目录
食品安全快速检测专栏
食源性致病菌快速检测方法研究进展姚帮本;闫超;姚丽;陈赵然;陈伟;617-627
非洲猪瘟病毒检测方法的研究进展杨湛森;蒋雅楠;程楠;李相阳;黄昆仑;刘清亮;孙艳丽;许文涛;628-638
基于电化学传感器检测赭曲霉毒素A的研究进展李林芝;何赛君;黄添增;刘星;陈奇;陈健;曹宏梅;639-647
点击化学在食品安全检测中的应用研究进展谢桂芳;苏本超;谢晓霞;孙志昶;陈奇;曹宏梅;刘星;648-655
基于共振能量转移的生物传感器在食品安全检测中的应用研究进展包昆鹭;许琪;曹宏梅;刘星;陈奇;656-661
基于单克隆抗体的滴滴涕、硫丹和水胺硫磷酶联免疫检测方法研究丁园;秦爽;刘伟美;王鸣华;华修德;662-671
基于红色碳量子点的荧光法快速检测饮料中的胭脂红岳晓月;周子君;李妍;伍永梅;白艳红;672-677
基于Ce-BDC的氧化物酶活性检测果汁中抗坏血酸的比色方法研究杨阳;刘光勤;杨思龙;艾雪莲;梁秋红;罗林频;汪蓉;王建龙;张文涛;678-683
基质辅助激光解吸电离-傅里叶变换离子回旋共振质谱法快速测定蔬菜中百草枯与敌草快陈超;潘佳钏;刘舒芹;郭鹏然;684-689
研究报告
液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱鉴定一种新精神活性物质5F-MDMB-PICA在斑马鱼体内的代谢产物岳琳娜;严慧;向平;刘伟;宋粉云;690-698
超高效合相色谱-串联质谱法定量检测食用植物油中12种长链甘油三酯杨光勇;郭苍亭;薛光;郭金喜;699-704
截短新型冠状病毒N蛋白在荧光层析法上的应用卢瑶;牛卫东;徐瑾;李玉林;王继创;李永伟;张恒;王云龙;705-711
通过式固相萃取/UPLC-MS/MS测定小麦粉及其添加剂中非食用物质三聚硫氰酸三钠盐张艳侠;尹丽丽;薛霞;徐向军;赵慧男;王骏;张卉;刘艳明;祝建华;712-718
基于铱纳米棒的电致化学发光生物传感器用于多巴胺检测杜钦芝;杨国敏;陈时洪;719-725
超高效液相色谱-串联质谱法快速筛查中成药中49种违法添加化学药物许晓辉;杨志敏;吴兴强;吴福祥;张文;冯翀;王小乔;726-731
气相色谱-质谱法检测益智药材中16种多环芳烃孙细珍;杜佳炜;钱全全;吴平谷;732-739
经典名方当归四逆汤物质基准的关键质量属性研究苗家燕;罗赣;高晓燕;张志强;蒋宇航;韩晨;刘雨涵;关雅戈;韩妮娜;乔延江;740-746
基于多阶导数拉曼光谱组合技术的矿物油模式分类卫辰洁;王继芬;张波;董泽;管建皓;747-753
基于饱和中链脂肪酸的凝固-漂浮分散液液微萃取/高效液相色谱法测定水样中紫外屏蔽剂胡西洲;洪伟;张仙;彭茂民;夏虹;彭西甜;754-759+766
基于低共熔溶剂的分散液液微萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定马肉中非甾体抗炎药郑书展;任彩霞;张春艳;王晓敏;盛万里;760-766
综述
激光剥蚀串联电感耦合等离子体质谱在环境分析中的应用进展刘娅聪;王伟超;令伟博;张托雅;王雪梅;刘倩;江桂斌;767-776
基于智能手机检测在食品安全中的应用刘美廷;李绍平;赵静;777-784